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化工部重点科技攻关中试项目-高酶活单细胞蛋白
添加时间:2008-7-16
 一、产品用途及适用范围
    该产品既可以作为一种添加剂添加于鸡、猪等动物饲料中,又可以作为一种发酵剂对秸杆类物质进行生物处理,饲喂牛、羊等四胃动物。该产品具有提高饲料的消化吸收率,促进动物生长,提高免疫功能等多重功效。将该产品添加于肉鸡饲料中,日增重提高7.4%,料重比降低7.8%,盈利率提高17.8%;添加于猪饲料中,日增重提高16.1%,料重比降低8.1%,盈利率提高38.1%。经生物处理的秸杆饲喂育肥山羊和育肥黄牛,日增重分别提高15.4%和18.3%,盈利率提高43.7%和28.0%。
二、技术成熟状况
    本项目为1996年化工部重点科技攻关中试项目(50t/a),1999年4月通过了化工部组织的鉴定。该项目选育的纤维素分解菌产酶活性高,抗污染力强;单细胞蛋白生产菌株蛋白增量快,两菌株生产性能达国内先进水平。采用双菌株固态发酵工艺生产高酶活单细胞蛋白,工艺路线可行,采用的工艺流程和设备选型合理,为规模化生产提供了技术基础和设计依据,达到国内先进水平。
三、技术内容及特点
    该项技术是以纤维质原料为主要基质,经双菌株固态发酵工艺生产的单细胞蛋白产品,产品除具有较高的蛋白质含量(32%)外,还具有纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等酶活性,同时还具有多种氨基酸和维生素成分,是一种无毒、无污染的生物技术产品。
四、投资估算
    建3000t/a的生产装置,厂房面积2000m2,设备投资300万元。
五、市场预测及效益分析
    随着养殖业的发展,饲料资源不足的矛盾日趋严峻,以纤维质原料生产高酶活单细胞蛋白,原料来源广泛,产品成本低,产品性能优异具有广阔的市场前景。
    该产品是用生物技术生产的具有较高蛋白质含量,多种酶活性和生物活性物质的高附加值产品,一个3000吨/年的生产厂,每年的销售利税在180万元左右,经济效益显著。
    该技术利用自然界中存在量最大的一类资源--纤维素资源为主要基质生产单细胞蛋白,变废为宝,缓解了人畜争粮的矛盾,推动了养殖业的发展,具有巨大的社会效益。
六、合作方式

    技术转让。
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